年,林鸿生从深圳回乡发展农业，并于年加入海丰县中禾农业专业合作社，选为合作社理事长。林鸿生看到农民机械化耕作程度低，农作物品种杂，在产品销售困难价格低、农民经济收入无法得到保障。林鸿生作为一名农民带头人，下定决心为农民做些好事，带动农民致富。

年开始，林鸿生通过与省高院校及省内外同行的深入探索，引进了蔬菜、水稻等新品种，通过良种良法引导产业化科学种植。特别于年起合作社强化优质水稻基地建设，通过“合作社+基地+农户”模式，按照五个统一的生产操作规程，展示和推广优质稻品种的更新和配套栽培技术，带动可塘镇五罗片区农户种植优质稻多亩，户均增收元以上,辐射了赤坑镇、联安镇、梅陇农场等周边种植片区,合作社种植生产的优质稻品种是获得“全国名特优新农产品”“国家地理标志保护产品”荣誉的送检单位。

近年来，在省农科院水稻专家的指导下，引进多个优质稻新品种，并试种成功的品种有：香雪丝苗、美香占2号、19香、竹稻、中隆丝苗、莲香丝苗、象牙香占、美雪油占、南晶丝苗等9个高端优质品种，并通过种植示范让农民看得见、摸得着、信得过。不断摸索新品种的特征特性和配套高产高质栽培技术，避免了生产上的种植风险，提高了农民经济收入。自年起，种植高端优质稻亩增收提高元左右，现在农民争着租地种优质稻，得到农民好评。