汕尾的最炫东南亚风味美食
点击上方↑“蓝字”即可一键 汕尾市华侨管理区前身为广东省陆丰华侨农场。陆丰华侨农场创办于年,直属当时的国家中侨委,是国家最早安置海外归侨的基地之一,先后接收安置了来自印尼、马来西亚、泰国、越南等东南亚13个国家的归侨近2万人。华侨农场是归侨的聚居地,聚集了异国美食。 —印尼千层糕印尼千层糕,又叫大粄,是一款久负盛名的特色小吃,千层糕用炼奶、鸡蛋、面粉精制,香料则是用桂皮、八角等十几种中药调制而成。—九层糕九层糕,也叫喇必,是用米粉加上有颜色的蔬菜汁一层一层蒸成的,色彩令人垂涎,口感软绵有韧性。是闲时零食的不二选择—联挞这个叫联挞,样子看起来像是曲奇饼。侨区农场的是用炭炉慢烤手工制作而成的,味道香脆可口。 —啵璐啵璐,也就是小蛋糕。这个通常是在烤联挞的时候一起做的,而且需要很小的蛋糕模才能制成。这个跟外面卖的相比牛油味跟鸡蛋味会更加的浓郁。 —印尼版年糕这个是印尼版的年糕,使用红糖跟经过磨制的糯米熬煮出来,然后再冷却凝固之后就可以吃了。—蜜蜂窝蜜蜂窝,不论男女老幼都喜欢的一款美食。有咸有甜,咬起来相当香脆。—木薯片木薯片,又叫哥罗薄。之所以叫哥罗薄,是因为这是用木薯粉蒸好、晒干、再下油锅炸的,吃起来是真的薄薄脆脆。口感比起烤的有过之而无不及。—腌面腌面,这个是农场里面每个人都必吃的早餐。人们往往还会配上珍珠菜汤。美味,且价格便宜。—越南肠粉越南肠粉,是真正的布拉肠。大部分越南归侨都会做的一道美食。用大米粉加清水调制成粉浆去蒸的,然后蒸的时候还要加上腌制过的馅料再蒸熟,淋以酱汁就能吃了。有点像肠粉,但又有独特的味道。这几种是人们最常吃,最爱吃的。除此之外,侨区还有泰国番石榴、马来西亚金蕉、越南春卷等具有浓郁东南亚风味的美食。来源|一起游汕尾旅游网 欢迎订阅五彩汕尾,转载请注明出处 ·End· 赞赏 |
转载请注明地址:http://www.shanweizx.com/swjj/14410.html
- 上一篇文章: 这个汕尾美食之夜市小吃篇
- 下一篇文章: 一碗擂茶惹乡愁这里有全球最文艺的汕尾特