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-行缘在汕尾NO.期-

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-NIUJIANG-

属于张姐的十年

这次，终于可以开分店了

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『-在汕尾换了第四家店之后-』

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认识张姐是差不多15年那会，那时候她还在做越南菜，因为我在台湾生活，张姐又是汕尾难得的台湾人，所以我们很聊得来。

大家都说在汕尾做餐饮很难，张姐也一样，从越娘，到藤川食堂，到张大妈臭臭锅，再到牛将，再加上张姐的怀孕，前前后后在汕尾换了四家店。

而牛将，坦白说是张姐自己最后的筹码了，在香港做了十年的日式烤肉，这次，终于算是得到了认可。

这一次，是开分店啦！

张姐回汕尾起初是帮家里做大块牛扒，分店就开在大块牛扒总店联兴街上，喜欢大块牛扒的朋友不要跑空了。

张姐的第四家店，终于是开分店了，凭借着精美的牛肉质量和十年的经验，作为朋友，我是真的替张姐开心，做餐饮，真的很难。

?新店特点①-无油烟?

区别于老店，新店采用新式的吸烟系统，我试验了一下很不错，但是我个人更喜欢有烟火气一点的，在日本真实的日式烤肉也会以油烟大为主，至于喜好，只能说萝卜青菜，各有所爱了~

?特点②-聚会多人也不怕?

过年聚会期间，从两张桌变成六人桌只需要拿开甲板，这一点也和日式的餐厅差不多~『新店依然连续三天7.8折』

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?牛肉还是头盘菜?

用A级的牛肉，还是极其亲民的价格，在汕尾没有几家餐厅做的到，每次去我都恨不得把牛的各个部位吃了个遍。

///大家记得把牛肉放在烤网上的时候，千万不要多次翻面，1～2次即可，这样烤出来的肉才会嫩而不柴、又能锁住肉汁。

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?秘制酱料?

牛肉烤到七成熟最为好，外表焦黄，里面富有汁水和一丝丝血色。

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不管是蘸取张姐从日本带回来的秘制照烧酱，还是用柠檬每天新鲜制作的柠檬特调，都提高了牛肉本身带来的口感。

『-这些东西，可能只有这里吃的到-』

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张姐的烤肉店有很多东西都是汕尾，乃至全国自己独创的，特别值得一试。

-鸡皮饺子-

鸡皮饺子，当当听这个名字就觉得新奇了吧，用鸡皮包裹饺子馅，注意，鸡皮烤的焦一点好。

一整个孜然鸡腿排

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孜然鸡排应该是张姐的日式烤肉里面唯一的中式烤点了，在国外，会很少用到孜然，但是这道菜深受大家的喜爱。

-会动的海鲜-

海鲜不管是鲍鱼还是虾类张姐都是采用咱们汕尾自家的海鲜，论海鲜，谁比得上咱们汕尾呢？上桌还会新鲜跳动。

『10+款小玩意，选恐跟我点』

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えだまめ

·日式枝豆·

日本才有的下酒神器

鯛焼き

·鯛魚烧·

饭后小点心

サーワ

·特调苏打气酒·

结合多种饮料的红酒

ミニさつま芋

·日本小红薯·

日本来的番薯，就是这么小

这个周末，相信不少汕尾人早已回家，如果要选聚会的地方，我会选烤肉和火锅，红红火火，热热闹闹的聚一下会。

话不多说了，福利快一点送上。

行缘文末福利

活动时间：年1月17日-1月19号三天

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（*不能分组）

保留至少1个小时有效记录或者拥有18个zan

满足以上两个条件的其中一个

即可到店享受以下福利

到店出示可享

“全场7.8折”

*注意：新店，老店活动共同享受！

海鲜酒水不含

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