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1.擂茶.

那可是从小吃到大的啊！擂茶，在印象中又分为净茶，饭茶，茶饭（它们的区别我想是陆河人都懂吧！），还有米骨茶，苦丁茶，七样菜茶（就是大年初七吃的了！）

2.米橙.

米橙的种类有：普米橙（最普通的一种，不少人有吃此品种的嗜好），米干橙，低子橙（算是高档的了），还有米丝橙。

3.糍粑.

每逢小孩满月四个月新娘转屋落屋大生日等喜事是必吃的了。美味！做好事时可不能吃太多哦，战太多的话你就没有胃口享用接下来的丰盛大餐啦！

4.甜粄

（过年必吹的一种粄）。爽滑清甜，出屋送人必不可少。一般吹软之再吃，其吃法的最高境界就是壳甜粄了----切成小块拌以鸡蛋和蜂蜜再用油煎来吃！吃过的人都知道怎么美味了。

５.粽子（灰水粽）

一般过月半（端午节）才做。这东东算是最有陆河特色了，它和其他粽子的不同之处在于有一股独特的灰水味，还有它那独特的剪切方法（用一根细线线一头用嘴咬着另一头用手在粽子上绕圈再用力拉一下进行切割）！真是前所未见！还有一种粽子，醮白糖。

６.菜包粄

(应该叫包菜粄才对,因为菜是包在粄里面的,呵...).形状似饺子,但比饺子大!里面料多,皮薄且爽口.可惜一年吃不上几回啊!

７.黄塘“滑粥”--塘虱鱼粥

８.南万咸菜鸡

这个在南万做得比较地道，南万的水无污染，天顶哥落来，经过南万千年老树的洗礼后的水，矿物质丰富，富含负离子。

９.瓜碧

其他地方人称为冬瓜糖或者冬瓜条，这个东西很甜，很爽口，吃起来很可口！

10、咸菜普山猪肉。

小学在河南小学放学回家，经常看到一户人家在门前杀山猪，路过的小伙伴就围成一圈看热闹~~配上咸菜超赞~~

11、陆河青梅

主要有：青竹梅、白粉梅、黄梅等。果实富含多种有机酸、维生素和微量元素，具有很高的营养价值和药用功能，是很好的生理性碱性天然食品。

12、坑螺

13、油柑

油柑，以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清，酥脆、无渣著称。尝一粒，满口生津，甘甜无比。再配以清泉水或冷开水，那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋，口渴即解。

14、陆河木瓜

15、糖梨

腌制后，清热解暑，消食化滞，是市场畅销佳品。

16、上护菠萝

17、水唇柿饼