汕尾那么多粿，你喜欢哪种呢？

粿

大家可能早已发现，在汕尾的特色小吃乃至潮汕美食名字中有一个字出现频次是最高的，那就是“粿”字。而且这个字在除了潮汕、福建、台湾地区以外，很少被广泛使用，例如：我们汕尾话所说的猪肠粿、粿条、甜粿等，翻译成普通话会成了肠粉、河粉、年糕。所以在普通话中很多时候都会用“粉”、“糕”等字去代替“粿”字。

其实粿是潮汕、福建、台湾等地区对于用米粉、面粉或薯粉做成的小吃的一种统称。大家仔细想想不难发现，其实粿已经占据了汕尾小吃的半壁江山。常见的有猪肠粿、层糕粿、芋粿、菜粿、牛腩粿等等，可以说数不胜数。下面小编希望能通过投票看看大家最喜欢吃的是哪种粿？并会在下期推送的文章中给大家详细讲这种粿的制作方法。

1层糕粿

2芋粿

3菜粿

4粿条（包括炒粿条跟煮粿条）

5发粿

6甜粿

7鼎溜粿

8猪肠粿

9草粿

10碗粿

11鼠壳粿

12松粿









































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