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了解更多关于汕尾、海陆丰的信息请   走进广东的汕尾,对于一个对于大海迷恋胜多,对海鲜大餐有着超级胃口的人来说,无疑是件天大的好事。抵达汕尾的第一天,我就忍不住对海鲜思恋啦~随后的日子,不断品尝各种海鲜美食,算是圆了我的肠胃美食梦想了!以下是我在汕尾品尝过的海鲜推荐图,推荐给大家,一同分享下~

虎纹虾

  好多肉,好鲜甜!据说虎纹虾对水质的要求也相当高!比水晶虾要难养!味道不错,一上盘口水直趟吖~

  上面两张是酸菜贝壳好好味,下面左边是鱼蛋和鱼皮饺,好惹味。

清蒸黄油蟹

  蟹的身体直至脚趾肉均有黄油包裹,油的颜色如蒸熟的蛋羹般,入口香滑馥郁,蟹肉因由黄油包裹,口感香甜。顶级厨艺,既保留了黄油极鲜之味,又使螃蟹黄油嫩滑,滋味无穷。

扇贝

  一道很经典的海鲜菜,可谓色香味俱全。每个扇贝都被处理得很干净,搭配蒜蓉,扇贝的鲜香混合了蒜香、葱香加上非常善于借味的粉丝,真是鲜美无比,简直就是绝配吖,令人垂涎欲滴在节日的餐桌端上这样一道大菜,既赏心悦目也让人食指大动~

耗仔烙

  煎好的蚝烙黄澄澄、香喷喷的,中间再点缀上一抹绿,卖相更佳。金黄的蛋裹着蚝仔,鲜香可口,原汁原味。蚝烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑嫩细腻,鲜美无比,别有一番风味。

豉汁炒圣子

  圣子好好吃,加上豉汁炒得很香,味道很好,入口很满足,而且很开胃,确实很好吃~

马鲛鱼丸

  所谓“请客不做马鲛丸,十二大碗也不爱”,讲的就是汕尾马鲛鱼丸。将生“马交鱼”起了肉,鱼肉用两支铁棒一路打成肉酱,然后挤成乒乓球大小,马鲛丸就制成啦。马鲛鱼的口感十分脆嫩、鲜美可口哦~

咸菜麻鱼

  我最喜欢吃这道咸菜麻鱼,特别是有鱼籽一起炒的,特别的香,而且特别下饭!里面咸菜带出了麻鱼的鲜美,很是不错哦!有兴趣的朋友可以试试!

耗仔煲

  小生耗很鲜美,嫩滑清香,而且酱料很充足,耗仔经过新鲜浓郁的酱料浇灌之后,肉质更加鲜嫩紧实,感觉很是地道~

虾蛄

  色泽焦黄,香气浓郁,剥壳食之,虾肉嫩爽,鲜香可口。既可去壳取肉吃,也可带壳一块儿嚼!超赞的有木有~~超好的工艺做出来的虾蛄就连虾壳也是不可多得的美味!

炒钉螺

  吃钉螺一定先从小头吸一下,再从大头抽一口就出来了。不过要注意的是最头上那个小皮别吃。入口辣乎乎、香喷喷滴,再配上一碗鲜味十足的海鲜小豆腐,真叫一个美味啊!

敌仔姜醋汤

  敌仔,即是剥皮鱼啦。采用特制的米醋,加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚,几味相加,可以帮助开胃、补血以及保持气血畅通,是一年四季都可以享受的美味佳肴。

咸菜尾煮凤虾

  咸菜是汕尾海丰人的厨中瑰宝,吃过后人容易对此滋味上瘾。凤尾虾中感爽滑而肉质鲜美。吸收了咸菜味的凤尾虾,高贵的样子突然变得平易近人,很上口地好吃!

大三鲜

  去汕尾经过海丰时,也别忘了吃海陆丰菜必吃的大三鲜哦!其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!

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