来来来

都给我看过来

本大汉给各位网友们

传授一道拿手好菜

五彩鸡丁

首先准备好主材料：鸡胸肉、虾仁、茭白、胡萝卜、毛豆。

鸡胸肉、虾仁、茭白、胡萝卜都切成丁

鸡胸肉里面加入：1克鸡精、1克盐、15毫升料酒、1克白胡椒粉腌制一下，这样更容易入味。

毛豆要焯水，这样不会有涩味。

如果美厨娘们的技术还没修炼成功，请把胡萝卜和茭白也过一遍。

大概这样前期准备工作都准备好了。

OK,可以开火了。

锅子加热后直接倒入鸡胸肉反超半分钟左右

然后导入茭白和胡萝卜一起翻炒

加入虾仁，翻炒1-2分钟

加入1g鸡精和1g盐调味。

加入毛豆翻炒半分钟左右，因为毛豆焯水过，比较容易熟

做一点水淀粉进行勾芡

倒入水淀粉收汁，

旋锅收汁

最后就可以出锅了。

这款食物相对来说是轻口味的，如果你是重口味boy,汉子我不介意你加入一些干辣椒。老干妈酱的(?_?)