陆丰市华侨管理区汕尾最地道的东南亚风味
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????? 汕尾市华侨管理区前身为广东省陆丰华侨农场。陆丰华侨农场创办于年，直属当时的国家中侨委，是国家最早安置海外归侨的基地之一，先后接收安置了来自印尼、马来西亚、泰国、越南等东南亚13个国家的归侨近2万人。华侨农场是归侨的聚居地，聚集了异国美食。 —印尼千层糕印尼千层糕，又叫大粄，是一款久负盛名的特色小吃，千层糕用炼奶、鸡蛋、面粉精制，香料则是用桂皮、八角等十几种中药调制而成。 —九层糕九层糕，也叫喇必，是用米粉加上有颜色的蔬菜汁一层一层蒸成的，色彩令人垂涎，口感软绵有韧性。是闲时零食的不二选择 —联挞 这个叫联挞，样子看起来像是曲奇饼。侨区农场的是用炭炉慢烤手工制作而成的，味道香脆可口。 —啵璐啵璐，也就是小蛋糕。这个通常是在烤联挞的时候一起做的，而且需要很小的蛋糕模才能制成。这个跟外面卖的相比牛油味跟鸡蛋味会更加的浓郁。 —印尼版年糕这个是印尼版的年糕，使用红糖跟经过磨制的糯米熬煮出来，然后再冷却凝固之后就可以吃了。—蜜蜂窝蜜蜂窝，不论男女老幼都喜欢的一款美食。有咸有甜，咬起来相当香脆。 —木薯片木薯片，又叫哥罗薄。之所以叫哥罗薄，是因为这是用木薯粉蒸好、晒干、再下油锅炸的，吃起来是真的薄薄脆脆。口感比起烤的有过之而无不及。 —腌面腌面，这个是农场里面每个人都必吃的早餐。人们往往还会配上珍珠菜汤。美味，且价格便宜。—越南肠粉越南肠粉，是真正的布拉肠。大部分越南归侨都会做的一道美食。用大米粉加清水调制成粉浆去蒸的，然后蒸的时候还要加上腌制过的馅料再蒸熟，淋以酱汁就能吃了。有点像肠粉，但又有独特的味道。 这几种是人们最常吃，最爱吃的。除此之外，侨区还有泰国番石榴、马来西亚金蕉、越南春卷等具有浓郁东南亚风味的美食。 看完记得分享到朋友圈！ 赞赏 |
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