汕尾著名美食——遮浪马仔

....

在红海湾这一带，除了看海玩沙，还能吃到地道的海产美食，当然各种粿还是比较多，而今天介绍的不是粿，也不是海产，而是大家熟悉一种小吃，遮浪马仔。

这是一种比较有地方特色的“沙琪玛”，是由面粉、鲜鸡蛋、麦芽糖、花生几种食材制作的，这也是天下间少有吃不厌的点心之一，到了红海湾旅游的朋友，可以尝下“遮浪马仔”的地道风味。

地

道

风

味

马仔，普通话叫”沙琪玛“，是一种源于满族的中国特色糕点。清代清朝三陵祭祀的祭品之一。由满族人引入北京。满洲入关后，萨其马在北京开始流行。萨琪玛是当时重要的小吃。沙琪玛的制作方法也在此时在全国范围内快速传播，由于受当地人们口味及手艺的影响，各地沙琪玛各具特色。而汕尾遮浪马仔以其独特的口感和美味成为汕尾地区最具代表性的沙琪玛，更是广东著名特产之一。

马仔是将面条炸熟后，用糖混合成小块。遮浪马仔具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，鸡蛋蜂蜜香味浓郁的特色。

营养价值

遮浪马仔主要材料是鸡蛋小麦粉花生仁麦芽糖

有维生素A胡萝卜素锌钙镁铁不饱和脂肪富含蛋白质

小提示：吃多了会胖的噢

玩味IN

汕尾

赞赏

长按







































娌荤枟澶撮儴鐧界櫆椋?
鍖椾含涓鐧界櫆椋庡尰闄?


转载请注明地址:http://www.shanweizx.com/swwh/14403.html