多吃粗粮有益于健康，所以今天分享一个农家玉米面大枣馒头的做法，并不难，好了，下面就跟着我一起做吧。

：玉米面g、普通面粉g、3g酵母、10g白糖、鸡蛋1个

1.首先我们用开水将玉米面烫一下，然后搅拌成絮状

2.然后等玉米面不烫手的时候，先加入10g白糖

3.再加入1个鸡蛋

4.加入3g酵母

5.搅拌均匀

6.加入g的普通面粉

7.加入适量温水，和成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发至2倍大

8.在醒发面的时候，我们准备一些红枣，将枣洗净，切成小块儿

9.醒发好的面团有很多蜂窝状的小孔

10.将醒发好的面团放到案板上，揉搓排气，然后搓成长条状

11.切成小剂子

12.取一个小剂子，先擀成长条状

13.放上大枣

14.从一端卷起来

15.然后再次擀成长条状

16.再次放上大枣

17.再次卷起来，我们一个生胚就做好了

18.将做好的生胚放到笼屉里面，二次醒发至原来的1.5倍大（大概10分钟）

19.开火，蒸15分钟，焖5分钟我们的农家玉米面大枣馒头就做好了，一开锅就有一股红枣的味道，咬一口是大枣的香甜，特别好吃，快来试试吧。我是山哥营养早餐，我每天都会分享一道早餐，如果您喜欢我的话，请