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汕尾特产美食

SUMMERFRUIT

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Hello！大家最近过的还好吗？有没有按时吃饭啊？如果没有那不要紧让善良的小编带着你们走进小编的家乡大汕尾吃个饱!(当然这里指的饱不是肚子而是眼睛)正所谓大饱眼福嘛!哈哈哈哈！！话不多说让我们直奔这期的主题内容吧，前方高能预警???

首先登场的是大汕尾的：

肠粉

NEWARRIVAL

汕尾的肠粉跟其他地区不一样的地方是咸中夹带着酸辣甜可以说差个苦就差不多五味俱全了，而且是量多又便宜！吃了还想吃怎么吃都不会腻！

害！可惜小编身在他乡不能想吃就能吃到我们大汕尾的肠粉了，等我回去一定要好好的吃他个饱！

第二登场的是：

鼠壳龟

刚做好！

热腾腾出炉！！??

里面有详细的制作方法，想学几句汕尾话的也可以进去看看??

之所以叫它鼠壳龟主要有两点：

一、原料是鼠曲草

二、外壳形状酷似龟壳

我们汕尾的制作方法：

做的时候会加入芝麻花生等甜馅料。

最后的点睛之笔呀，是加上一点肥肉，不仅仅增加了油份。而且在蒸的过程中，肥肉通过蒸汽把猪油都摄入到粿里面，就成为了最正宗的汕尾鼠壳龟了。

第三位登场的有点特殊长得有点像两兄弟它们就是：菜粿、冬节鸽

一

菜粿

菜粿，远近闻名，是一种味道极佳的地方小吃。采用精制黏米粉，制作时用温水搅拌，用手戳揉，成为很有弹性的垛皮，再以芹菜，蒜子，瘦肉，鱿鱼丝，新鲜蔬菜为陷，精制而成，蒸熟便可吃，入口嫩滑喷香，十分可口。

二

冬节鸽

由于在冬至节，基本上家家户户都会做菜包粿，菜包粿又称冬至粿。不过冬至节的“菜包粿”人们习惯称之为“冬节蛤”，虽然用料一样，但“冬节蛤”的外形近似北方的饺子，与一般的菜包粿外形显然不同。

美食篇就到这里结束了，当然汕尾还有很多其他的特产美食我就不在这里一一的介绍了因为实在太多了还是等你们来汕尾慢慢发现吧！！

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