汕尾小香港美食小吃好吃到飞起
汕尾市位于广东省东南部,莲花山南麓。 汕尾是天然深水良港,是全国沿海开放第一类口岸。 汕尾籍侨胞主要旅居香港、马来西亚、印尼等地。 小编作为一名吃货,最喜欢我们大汕尾就是美食了。 小编接下来就来盘点下有“小香港”之称的汕尾美食。 小米 小米是广东省汕尾市代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软,小米是半透明则更佳;肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,全只小米要够热则为最佳。 菜粿 汕尾菜稞是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。在滨海小城汕尾尤为出名。这些莱稞,因其制作精功,配料讲究,又好吃,又便宜,加上种类繁多,任君选择,很是招徕顾客。 冬节鸽 很多外地的朋友听到“冬节鸽”这个名字以为鸽子,实则不是。 冬节鸽,不是鸟,原名冬节蛤,又叫冬节粿,是流行于广东一带的特色小吃,是广东传统节日冬节(冬至)那天的餐桌主食,是广东海陆丰的特色小吃代表,至今已经成为汕尾人日常食品。因其形状与蛤蜊的肉相似,故取名为"冬节蛤" 擂茶(咸茶) 擂茶又名咸茶,在广东汕尾市擂茶也是尤为出名的。 擂茶,制作简便,清香可口,且因配料不同,分别具有解渴、清凉、消暑、充饥等效用,经济而又实惠。 薄饼 汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃,是广东省汕尾市深汕区鲘门镇的特色代表小吃。 汕尾薄饼过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后,人们都会用薄饼作为午餐。 面猴 很多都有面疙瘩这一面食,我们汕尾也不例外,本地方言叫面猴,汕尾的面猴长相都差不多,像揉面条一样,肉陈一片一片的疙瘩,但吃法却有两种。一种是咸的,佐以花生、鱿鱼脯、虾脯、瘦肉、丝瓜、葱或肉卷等配料下锅煮,煮成面猴汤,味道跟粿条汤差不多。 其实我们大汕尾的美食远远还不止这些 你们哪里有那种风俗特色美食 在留言区一起分享给大家吧~ 转载说明:转自汕尾城市在线网 阅读推荐 汕尾最值得去的景区,你去过几个? 第二季网友好声音陆河赛区即将启动,寻找陆河最动听的声音,期待你的到来。 刘友明诗书画作品网络展活动启动仪式 赞赏 |
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